KAHVALTI
1- Fior Di Parma / Parma'nın Çiçeği
Dana Jambon, Suda Mozzarella, Pembe Domates, Fesleğen, Karabiber, Zeytinyağı
2- Armonia / Uyum
Burrata Peyniri, Hindi Füme, Pesto Sos, Parmesan, Mevsim Yeşillikleri, Kiraz Domates, Zeytinyağı
3- Fusione / Füzyon
Sahanda Yumurta, Krem Peynir, Ezine Peyniri, Maydanoz, Kuru Domates, Zeytinyağı
4- Fuoco & Fomo / Ateş ve Duman
%100 Dana Sosis, Hardal, Ketçap, Sarımsaklı Mayonez, Barbekü Sos, Türk Tipi Turşu, Çedar Peyniri
PIZZALAR
1- Blooming Pizza
Mantar,Teze fesleğen, Suda mozzarella, Domates sos, Parmesan peyniri, Zeytinyağı. (Fresh basil, Tomato sauce, Mozzarella, Parmesan cheese, Olive oil.)
2- Margherita
Teze fesleğen, Suda mozzarella, Domates sos, Parmesan peyniri, Zeytinyağı. (Fresh basil, Tomato sauce, Mozzarella, Parmesan cheese, Olive oil.)
3- Tre Fungi/Üç Mantar
İstiridye mantarı, Kestane mantarı, Kültür mantarı, Ceviz. Suda mozzarella, Krema. (Oyster mushroom, Button mushrooms, Walnut, Mozzarella, Heavy Cream.)
4- Roastbeef
Domates sos, Füme et, Suda mozzarella, Roka, Parmesan peyniri, Zeytinyağı. (Tomato sauce, Smoked meat, Mozzarella, Rucola, Parmesan cheese, Olive oil.)
5- Burrata Peynirli Pizza (İnek Sütü)
Burrata peyniri, Domates sos, Fesleğen sos, Kiraz domates, Taze fesleğen, Balzamik sos. (Burrata cheese (Cow milk) , Tomato sauce, Basil sauce, Cherry tomato, Fresh basil, Balsamic sauce.)
6- Tacchino Affumicato
Hindi füme dilimleri, suda mozzarella, krema, fesleğen sos, kiraz domates, roka, parmesan.
7- Rucola Parmigiano
Domates sos, Suda mozzarella, Taze fesleğen, Ekstra Parmesan peyniri, Roka, Zeytinyağı. (Tomato sauce, Mozzarella, Fresh basil, Extra Parmesan cheese, Rucola, Olive oil.)
8- Pepperoni (İtalyan usulü) Sucuklu Pizza
Domates sos, İtalyan usulü dana sucuk, Suda mozzarella, Taze fesleğen. (Tomato sauce, Traditional Italian beef sausage, Mozzarella, Fresh basil.)
9- Salmon Affumicato
Somon füme, Rezene, Suda mozzarella, Krema, Roka, Karabiber, Limon. (Smoked salmon, Fennel, Mozzarella, Heavy cream, Rucola, Black pepper, Lemon.)
MAKARNALAR
1- Fettuccine Alfredo/Sade Makarna
Krema, Parmesan peyniri, Muskat. (Heavy cream, Parmesan cheese, Nutmeg.)
2- Spaghetti Ragu alla Bolognese/Bolonez
Taze mozzarella, pembe domates, taze fesleğen, roka, balzamik sos, zeytinyağı. (Fresh mozzarella, tomato, fresh basil, rucola, balsamic sauce, olive oil.)
3- Fettuccine Alfredo Con Pollo/Tavuklu
Krema, Fesleğen püresi, Parmesan peyniri, Sarımsak, Çam Fıstığı. (Heavy cream, Basil puree, Parmesan cheese, Garlic, Pine nut.)
4- Pesto Alla Genovese/Pesto Soslu
Krema, Fesleğen püresi, Parmesan peyniri, Sarımsak, Çam Fıstığı. (Heavy cream, Basil puree, Parmesan cheese, Garlic, Pine nut.)
5- Salsa Arrabbiata/Meksika Biberli Acı Sos
Krema, Şili biber, Karabiber, Domates sos, Sarımsak, Zeytinyağı. (Heavy cream, Chile pepper, Black pepper, Tomato sauce, Garlic, Olive oil.)
6- Fettuccine Con Funghi/Mantarlı
Krema, Kültür mantarı, Karamelize soğan, Ceviz, Karabiber, Parmesan peyniri. (Heavy cream, Button mushroom, Caramelised onion, Walnut, Black pepper, Parmesan cheese.
7- Pasta Con Crema Di Pomodoro/Krem Domates
Krema, Kuru domates, Domates sos, Fesleğen, Kimyon, Soğan, Sarımsak. (Heavy cream, Dry tomato, Tomato sauce, Basil, Cumin, Onion, Garlic.)
8- Pasta Alla Norma/Patlıcan Soslu
Krema, Fırın patlıcan, Parmesan peyniri, Domates, Fesleğen, Sarımsak. (Heavy cream, Eggplant, Parmesan cheese, Tomato, Basil, Garlic.)
9- Ravioli al Formaggio
Spesiyal peynir dolgusu, Parmesan peyniri, Fesleğen, Sarımsak, Baharatlar. (Special cheese filling, Parmesan cheese, Basil, Garlic, Spices.)
SALATALAR
1- Burrata Salatası (İnek Sütü)
Burrata peyniri (İnek Sütü), Taze fesleğen, Çeri domates, Beyaz soğan, Fesleğen sos, Susam, Ceviz, Balzamik sos, Kızarmış ekmek, Zeytinyağı. (Burrata cheese, Fresh basil, Cherry tomato, White onion, Basil sauce, Sesame, Walnut, Balsamic sause, Ro
2- Caprese Salata / İnek Sütü
Taze mozzarella, pembe domates, taze fesleğen, roka, balzamik sos, zeytinyağı. (Fresh mozzarella, tomato, fresh basil, rucola, balsamic sauce, olive oil.)
ARA SICAKLAR
1- Involtini di Pollo al burro - Tereyağlı tavuk sarma
Remoulade sos, Ispanak, Mozzarella, Patates püresi, Ceviz, Soğan
2- 300 gr. Patates Çeşnili Parmesanlı Patates Kızartması
Taze mozzarella, pembe domates, taze fesleğen, roka, balzamik sos, zeytinyağı. (Fresh mozzarella, tomato, fresh basil, rucola, balsamic sauce, olive oil.)
TATLILAR
1- Tiramisu
Kahveli kakaolu pandispanya, Mascarpone kreması ve Sabayon sos. (Cacao&Coffee cake, Mascarpone cream, Zabaglione sauce.)
2- Panna Cotta
Sos seçenekleri / ''Frambuaz, Böğürtlen, Karamel'' (Sauce options / ''Raspberry, Blackberry, Caramel'')